Over
Auberge des Alouettes
Historische herberg vlakbij Parijs
Auberge des Alouettes
Stap binnen in Auberge des Alouettes, onze prachtig gerenoveerde herberg waar de ziel van het verleden nog altijd voelbaar is. Eeuwenlang bood deze plek onderdak aan reizigers, en ooit werd de verfijnde keuken zelfs bekroond met een Michelinster. Vandaag de dag combineren we deze rijke traditie met modern comfort, voor een verblijf dat zowel bijzonder als ontspannen is.
Of u nu op doorreis bent, een romantisch weekend plant, een familiebijeenkomst organiseert of zakelijk in de buurt bent: onze herberg, omringd door het groene landschap van de Essonne en talloze bezienswaardigheden, heet u van harte welkom in een warme en gastvrije sfeer.
Ontmoet de eigenaren
Laetitia en Xavier Guiomar beheren sinds 2018 Auberge des Alouettes, een droom die ze samen hebben waargemaakt. Hun doel is niet alleen om bij te dragen aan de dynamiek van de lokale gemeenschap, maar ook om gasten van over de hele wereld te verwelkomenin Châlo-Saint-Mars.
Dankzij hun talenkennis voelen bezoekers zich hier snel thuis. Daag Xavier rustig uit om zijn kennis van de Nederlandse taal te delen. Laetitia werkt daarnaast bij een uitvaartcentrum, terwijl Xavier docent is aan de landbouwhogeschool in Parijs en tevens burgemeester van Chalo-Saint-Mars.
Ze staan midden in het leven en brengen hun passie voor de herberg en de lokale gemeenschap over op iedereen die hun gastvrijheid ervaart.
